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月別アーカイブ: 2019年6月

新規クラス掲載スタート 9月1日(日曜日)11時~14時半 『中島デコさんの秋のマクロビオティック・レッスン』

9月1日(日曜日)11時~14時半 『中島デコさんの秋のマクロビオティック・レッスン』*お申し込み締め切りは8月28日(水曜日)いっぱいです。*恐れ入りますが残席はレッスンスケジュールのページでご確認ください。 …

【野菜の料理教室】6月2日(日曜日)久しぶりに登場、ウジワラ・ゴビーさんの南インド・ミールスレッスン、とても楽しいレッスンでした!

インドでは豆をよく使いますが、南インドでは豆をそのまま食べる料理に使ったり、スパイスのように使ったりとその使い方も多様です。タマリンドライスでは、スパイスと同じように順番に油で加熱していきます。 南インドの人たちはみんな …

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