月別アーカイブ: 2020年10月
保護中: ◆オンラインレッスン 11月1日（日曜日）15時～16時30分 『TiDANEFA ひらたまさこさんのはじめてのヴィーガンフランス菓子/クリスマスのお菓子 ビュッシュ・ド・ノエル』ご参加の方限定のページです
2020年10月31日 教室
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12月1日火曜日 14時〜14時半 雑穀のパンを作ろう『ドットベーカリー かとうゆかりさんの雑穀パンレッスン』 フォローアップセッション開催決定！
2020年10月30日 教室
グルテンフリーのパンが大人気ですが、今までの味に納得いかない人や、「作り方が難しすぎる」と感じてきた人から、「これなら！」と熱い指示を得ているのが、かとうゆかりさんが提唱する雑穀パンです。オンラインレッスン初登場となった …
11月28日土曜日 11時〜11時半 『ローフード界のスター、 marikoさんのヴィーガンチーズレッスン（6月20日開催クラス）』フォローアップセッション開催決定！
2020年10月30日 教室
ヴィーガンチーズ作りを紹介した著書『VEGAN CHEESE』が大ヒット！ローフード界巨匠のマシュー･ケニー氏の「マシューケニーカラナリー」ではメディア取材用クラスを受け持ち、雑誌VOGUEや大手メディア取材対応を担当。 …
11月７日土曜日 13時半〜14時 『庄司いずみの ヴィーガン醤油ラーメンレッスン』フォローアップセッション開催決定！
2020年10月30日 教室
スタジオレッスンでは何度登場したかわからないほどの人気テーマ。庄司いずみのヴィーガンラーメンレッスン。いくつかのレパートリーのうち、もっともスタンダードな醤油ラーメンはオンラインでも大人気テーマです。オンラインスタートし …
11月7日土曜日11時〜11時半 『庄司いずみの 大豆ミートの絶品ハンバーグレッスン』フォローアップセッション開催決定！
2020年10月30日 教室
オンラインレッスンのラインナップの中でも、根強い人気を誇るのが、庄司いずみのハンバーグレッスンです。大豆ミートのハンバーグは意外と難しく、スタジオレッスンには登場していなかったのですが、それはどうしても納得のいくレシピが …
保護中: ◆オンラインレッスン 10月28日（水曜日）14時〜15時『”momento” 井上さなシェフの イタリアンスィーツレッスン』ご参加の方限定のページです
2020年10月27日 教室
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保護中: ◆オンラインレッスン 10月25日（日曜日）15時〜16時『ヴィーガン・ベーシッククラス／ヴィーガン メンチと手作りウスターソースのボリューム献立』ご参加の方限定のページです
2020年10月24日 教室
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◆オンラインレッスン 12月13日（日曜日）13時～14時 アメリカ、ローフード界のスターシェフ『marikoさんの発酵ヴィーガンチーズレッスン／チェダーチーズ編』（ライブレッスンは終了しました。動画によるオンデマンドクラスを受付中です）
◆12月13日（日曜日）13時～14時アメリカ、ローフード界のスターシェフ『marikoさんの発酵ヴィーガンチーズレッスン／チェダーチーズ編』（ライブレッスンは終了しました。動画によるオンデマンドクラスを受付中です） ＊ …
◆オンラインレッスン 12月3日（木曜日）14時〜15時 『パン職人、かがみゆき（竹之内由紀）さんのグルテンフリーのシュトーレンレッスン』（ただいまオンデマンドクラスの準備中。オンデマンドクラス受講の受付は2020年12月31日で締め切らせていただきます）
◆12月3日（木曜日）14時〜15時『パン職人、かがみゆき（竹之内由紀）さんの グルテンフリーのシュトーレンレッスン』（ただいまオンデマンドクラスの準備中。オンデマンドクラス受講の受付は2020年12月31日で締め切らせ …
保護中: ◆オンラインレッスン 10月17日（土曜日）14時〜15時『五味祥夫（ごみよしお）さんの 秘伝の出汁で作る精進料理レッスン』ご参加の方限定のページです
2020年10月16日 教室
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