きょうの料理ビギナーズ表紙
CCI20170413_3

CCI20170413_6
CCI20170413_8

 雑誌、『きょうの料理ビギナーズ』5月号にて、人気テーマ、凍らせ野菜のレシピを5ページで紹介させていただいています。
 冬に同じビギナーズで、10分でできる凍らせだいこんのふろふきなどをご紹介したところ大好評! 
 今回は春野菜の凍らせレシピを紹介させていただきました。
 新玉ねぎのオニオンスープは、凍らせることであっという間に飴色に! 野菜のシチューもすぐできるのです。
 繊維がやわらかくなるから、赤ちゃんやご年配の方にも食べやすいのも魅力です。ぜひ書店でご覧になってくださいね。