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1月17日 アインソフリプル、山口さんのバーガーレッスン、楽しいクラスとなりました!

昨年12月に開催し、キャンセル待ち多数となった、ヴィーガンバーガー専門店、アインソフリプルの山口さんのバーガーレッスン。 『ぜひまた開催を!』とのお声をたくさんいただいたため、ご無理をお願いし、追加クラスを開くこととなり …

1月15日 HATAKE AOYAMA 神保シェフのクラス、今回も大満足の内容でした!

野菜のみわけかたや手入れのしかた、料理するときのあつかいかたなど、野菜のことをかたらせたら右に出るものはないのでは!? もちろん、プロのわざで料理した野菜たちはとびきりのおいしさ。 メディアでもひっぱりだこ、今をときめく …

1月14日 高瀬媛子さんのアーユルヴェーダクラス、今回もすばらしい内容でした。

毎回告知後すぐに満席になってしまう大人気クラス。 女優の高瀬媛子さんに教わるアーユルヴェーダのお料理は、体にやさしく美をつくり、その上おいしい! そして、何より高瀬さんのお話が楽しくてとってもためになるのです。大ファンが …

雑誌掲載情報(11月10日)

雑誌『料理通信12月号』の野菜スープ特集にて、乾物を使った野菜スープとそのアレンジレシピを紹介させていただきました。よかったら書店でご覧になってくださいね。

雑誌掲載情報(10月27日)

発売中の雑誌『きょうの料理ビギナーズ』11月号、煮もの特集にて今ハマリ中の“凍らせ野菜”を使った時短煮ものを6ページで紹介させていただいています。 秋冬に大活躍のレシピ。ふろふき大根がなんと! 10分で出来てしまうミラク …

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