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雑誌掲載情報(11月10日)

雑誌『料理通信12月号』の野菜スープ特集にて、乾物を使った野菜スープとそのアレンジレシピを紹介させていただきました。よかったら書店でご覧になってくださいね。

雑誌掲載情報(10月27日)

発売中の雑誌『きょうの料理ビギナーズ』11月号、煮もの特集にて今ハマリ中の“凍らせ野菜”を使った時短煮ものを6ページで紹介させていただいています。 秋冬に大活躍のレシピ。ふろふき大根がなんと! 10分で出来てしまうミラク …

読売新聞日曜版「味な話」連載始まりました。

3回連続のエッセイ連載が読売新聞日曜版でスタートしました。 『味な話』という食にまつわるエッセイの欄、書かせていただけて光栄です! 9月4日からの3週間担当いたしますので、ぜひご覧になってくださいね。

伊藤忠商事東京本社 社員食堂にて私監修メニューが展開中です。

季節ごとにレシピ提供させていただいている伊藤忠商事さま、東京本社社員食堂にて。夏メニューを展開していただいています。 大豆ミートや乾物の小鉢いろいろ、金曜日はプレート仕立てで提供中です。

8月16日 桜本リエコ先生のヴィーガンチーズ、2度目の追加クラスも大盛況でした。

この夏の大ヒットクラスといえば、やはり桜本先生のビーガンチーズクラスでしょう! 最初にご案内したクラスが即満席となり、同日夜に追加クラスを開催。それでもまだまだキャンセル待ちの方がいらしたため、3度目となったこの日の追加 …

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