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レッスンレポート

【野菜の料理教室】11月11日(日曜日)折原理沙さんの、簡単なのにきちんと美味しい!スコップ仕立てのパーティ献立、素晴らしいレッスンでした!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 11日(日曜日)のレッスンは、 人気のヴィーガン・カフェ”アインソフジャーニー”でメイン・スタッフとして腕をふるったのち、 現在はオーガニック・カフェ …

【野菜の料理教室】11月10日(土)人気のヴィーガンとんこつラーメンレッスン、今回も楽しいレッスンとなりました!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、10日土曜日のレッスンは、 3度目の開催となります大人気の塩トンコツのヴィーガン・ラーメンレッスンでした! 過去のレッスンの様子もご覧らくださいね。→5/27、9/2。 一から …

【野菜の料理教室】11月4日(日)高瀬媛子さんのアーユルヴェーダレッスン、今回も大好評でした!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 11月4日日曜日のレッスンは、スタジオ大人気の 高瀬媛子さんによる、アーユルヴェーダレッスンでした! 本日はカレー風味の汁ビーフン。 寒くなってきましたので、嬉しいメニューで …

【野菜の料理教室】11月3日(土)ベジタリアン・ベーシック・クラス、ヴィーガンソーセージとマッシュポテトの献立!おからの使い方をマスターしました!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 11/3日、統計的に晴れの日が多いと言われる文化の日の本日は、 おからのヴィーガンソーセージやマッシュポテトなど、 おから三昧のボリューム満点のレッスンでした! その名の通り …

【野菜の料理教室】10月27日(土曜日)台湾素食の有名店『Veggie house』芳苓さんの台湾素食レッスン楽しいレッスンでした!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 10月27日土曜日のレッスンは、大変ひさしぶりのレッスンとなりました、 錦糸町で長年愛されてきた、台湾素食のお店・苓々菜館、 リニューアルをし、店名も”Veggi …

【野菜の料理教室】10月20日(土)高橋ヒロさんの米粉で作る手打ちうどんのレッスン、大変勉強になりました!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ 10月20日土曜日のレッスンは、米粉といえばこの方! 米粉のパンの本が大人気の高橋ヒロ先生のレッスンでした! 前回の米粉の餃子レッスンが大好評だったヒロさんのレッスン。 今回は …

【野菜の料理教室】10月14日(日)築地御厨・内田悟さんの「やさい塾」秋野菜編、今回も素晴らしい内容でした!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 10月14日(日曜日)のレッスンは、多くの有名レストランへ野菜を卸している 築地御厨、野菜の神様とも呼ばれる内田さんのレッスンでした。 レッスン前の仕込みの様子。 すごい速さ …

【野菜の料理教室】10月13日(土)いけやれいこさんのローフードレッスン『絶品のローハンバーグの秋献立』楽しいレッスンでした!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 10月13日(土曜日)のレッスンは、 スタジオで唯一のローフードクラスで、ナチュラルハイジーンの第一人者、 大人気のいけやれいこ先生による、ローフードレッスンでした! れいこ …

【野菜の料理教室】9月29日(土)『GOVINDA’S』オーナーシェフ、 村田由恵さんの『食べるヨガ』レッスン、今回も楽しいレッスンでした!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 本日のレッスンは、スタジオ大人気の『GOVINDA’S』オーナーシェフをされていた、 村田由恵さんによる『食べるヨガ』のレッスンでした! ヨガというと、皆さんが想像するのはヨ …

【野菜の料理教室】9月24日(月)吉祥寺『DEVADEVACAFE』元オーナーシェフ、Megさんのヴィーガンジャンクのホットドッグレッスン、とても楽しいレッスンでした!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 3連休の最終日は、一年ぶりのレッスンとなりますMegさんにお越しいただきました! Megさんといえば吉祥寺の『DEVADEVACAFE』を立ち上げ、9年間オーナーシェフをつと …

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