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レッスンレポート

【野菜の料理教室】1月20日(日曜日)大平シェフのヴィーガン料理バレンタインスペシャル献立レッスン、今回も大満足でした!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、昨日のレッスンは大人気の大平シェフによる、バレンタインスペシャル献立レッスンでした。 デザートのヴィーガンティラミスは、少しずつレシピは改良しながらも、不動の人気デザート一番だ …

【野菜の料理教室】1月19日(土曜日)1月のベジタリアン・ベーシッククラス、精進だしでヴィーガン親子丼をつくりました!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、               1月のベジタリアン・ベーシック・クラスは、精進だしを使った冬の献立レッスンでした。 精進だしとは、植物性の素材からとった出汁のことです。 干ししい …

【野菜の料理教室】1月13日日曜日 庄司いずみの塩抜きダイエットクラス、たくさんのご参加ありがとうございました!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 2019年最初のレッスンは、 お正月での食べ過ぎてしまったのをリセットしましょう!塩抜きダイエットクラスでした! お正月に食べ過ぎてしまった!という方だけではなく、 普段から …

【野菜の料理教室】12月16日(日)鹿沼の『AN-RIZ-L’EAU(アンリロ)』上村シェフのヴィーガンフレンチレッスン、大満足のレッスンでした!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 今年最後のレッスンは、鹿沼のお野菜をこよなく愛する、 ベジフレンチレストラン『AN-RIZ-L’EAU(アンリロ)』の上村シェフのレッスンでした! 今回はクリスマスの特別メニ …

【野菜の料理教室】12月15日(日曜日)庄司いずみの1時間でできる!3品おせちと野菜ずしのごちそう、楽しいレッスンとなりました!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 主催・庄司いずみの今年最後のレッスンとなりました、 なんと、一時間でできる!3品のおせちと、野菜の押し寿司レッスンでした! 今回のおせちは、定番だけれど時間のかかる黒豆の煮豆 …

【野菜の料理教室】11月18日(日)高橋さんのマクロビオティックレッスン、ヴィーガン牡蠣フライが驚きの美味しさでした!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 11月18日(日曜日)のレッスンは、マクロビオティックの総本山、 リマクッキングスクールで17年間講師をしておられた実力派、高橋直弓さんのレッスンでした。 毎回本当に美味しい …

【野菜の料理教室】11月17日(土曜日)『HATAKE』神保シェフの野菜のイタリアン、大ボリューム・大満足のレッスンでした!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、11月17日(土曜日)レッスンは、 素材の味を活かした調理法で、野菜が美味しい大人気のレストラン『HATAKE』。 9月末に日本橋に新店舗をオープンしたばかりの神保シェフにお越 …

【野菜の料理教室】11月11日(日曜日)折原理沙さんの、簡単なのにきちんと美味しい!スコップ仕立てのパーティ献立、素晴らしいレッスンでした!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 11日(日曜日)のレッスンは、 人気のヴィーガン・カフェ”アインソフジャーニー”でメイン・スタッフとして腕をふるったのち、 現在はオーガニック・カフェ …

【野菜の料理教室】11月10日(土)人気のヴィーガンとんこつラーメンレッスン、今回も楽しいレッスンとなりました!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、10日土曜日のレッスンは、 3度目の開催となります大人気の塩トンコツのヴィーガン・ラーメンレッスンでした! 過去のレッスンの様子もご覧らくださいね。→5/27、9/2。 一から …

【野菜の料理教室】11月4日(日)高瀬媛子さんのアーユルヴェーダレッスン、今回も大好評でした!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 11月4日日曜日のレッスンは、スタジオ大人気の 高瀬媛子さんによる、アーユルヴェーダレッスンでした! 本日はカレー風味の汁ビーフン。 寒くなってきましたので、嬉しいメニューで …

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