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レッスンレポート

【野菜の料理教室】11月3日(土)ベジタリアン・ベーシック・クラス、ヴィーガンソーセージとマッシュポテトの献立!おからの使い方をマスターしました!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 11/3日、統計的に晴れの日が多いと言われる文化の日の本日は、 おからのヴィーガンソーセージやマッシュポテトなど、 おから三昧のボリューム満点のレッスンでした! その名の通り …

【野菜の料理教室】10月27日(土曜日)台湾素食の有名店『Veggie house』芳苓さんの台湾素食レッスン楽しいレッスンでした!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 10月27日土曜日のレッスンは、大変ひさしぶりのレッスンとなりました、 錦糸町で長年愛されてきた、台湾素食のお店・苓々菜館、 リニューアルをし、店名も”Veggi …

【野菜の料理教室】10月20日(土)高橋ヒロさんの米粉で作る手打ちうどんのレッスン、大変勉強になりました!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ 10月20日土曜日のレッスンは、米粉といえばこの方! 米粉のパンの本が大人気の高橋ヒロ先生のレッスンでした! 前回の米粉の餃子レッスンが大好評だったヒロさんのレッスン。 今回は …

【野菜の料理教室】10月14日(日)築地御厨・内田悟さんの「やさい塾」秋野菜編、今回も素晴らしい内容でした!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 10月14日(日曜日)のレッスンは、多くの有名レストランへ野菜を卸している 築地御厨、野菜の神様とも呼ばれる内田さんのレッスンでした。 レッスン前の仕込みの様子。 すごい速さ …

【野菜の料理教室】10月13日(土)いけやれいこさんのローフードレッスン『絶品のローハンバーグの秋献立』楽しいレッスンでした!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 10月13日(土曜日)のレッスンは、 スタジオで唯一のローフードクラスで、ナチュラルハイジーンの第一人者、 大人気のいけやれいこ先生による、ローフードレッスンでした! れいこ …

【野菜の料理教室】9月29日(土)『GOVINDA’S』オーナーシェフ、 村田由恵さんの『食べるヨガ』レッスン、今回も楽しいレッスンでした!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 本日のレッスンは、スタジオ大人気の『GOVINDA’S』オーナーシェフをされていた、 村田由恵さんによる『食べるヨガ』のレッスンでした! ヨガというと、皆さんが想像するのはヨ …

【野菜の料理教室】9月24日(月)吉祥寺『DEVADEVACAFE』元オーナーシェフ、Megさんのヴィーガンジャンクのホットドッグレッスン、とても楽しいレッスンでした!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 3連休の最終日は、一年ぶりのレッスンとなりますMegさんにお越しいただきました! Megさんといえば吉祥寺の『DEVADEVACAFE』を立ち上げ、9年間オーナーシェフをつと …

【野菜の料理教室】9月22日(土)〜23日(日)ロータス&フラワーズ・ワン、大平シェフのレッスン、素晴らしく大満足のレッスンでした!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、3連休のレッスンは、 なんと2日連続でロータス&フラワーズ・ワンの大平シェフにお越しいただきました! しかも今回は、これまで門外不出だった、あのロータスパンが登場! 誰もが知り …

【野菜の料理教室】9月16日(日曜日)久しぶりの開催で大好評でした!野菜のお寿司レッスン。

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、3連休中日16日(日)のレッスンは、 久しぶりの開催となりました、野菜ずしレッスンでした。 今回は、彩り豊かにケーキのような押し寿司のレッスン。 お寿司の具材といえば生魚ですが …

【野菜の料理教室】9月15日(土曜日)ベジタリアン・ベーシック・クラス9月講座、気軽にエスニック献立が作れる、大変楽しいレッスンでした!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、3連休初日のレッスンは、 少人数制のクラスでゆったりと学べるのが好評をいただいている、 ベジタリアン・ベーシック・クラスの9月講座でした。 本日は9月に入り、だいぶ秋めいてきま …

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