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レッスンレポート

『野菜の料理教室』1月20日(土)マクロビスタイリスト、高橋直弓さんのもどきで楽しむベジ・クッキング・レッスン、今回も衝撃の美味しさでした!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、20日(土)のレッスンは、 リマ・クッキングスクールで17年間講師を務め、リマカフェの立ち上げにも携わり、 ベジタマゴサンド・カキフライ・シャケおにぎり…などなど、 もどき料理 …

野菜の料理教室、1月14日(日)お正月太りは塩抜きで!心も体もスッキリと、塩抜きダイエットクラス、楽しいレッスンとなりました!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 昨日14日、日曜日のレッスンは、週末2日でできるダイエット!大人気の塩抜きクラスです。 今回の開催はちょうどお正月明けということで、 美味しいものをたくさん食べて「あ、ちょっ …

野菜の料理教室/今年スタート!ベジタリアン料理の入門クラス、ベジタリアン・ベーシッククラス。開催されました!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、1018年の一番最初のレッスンは、 本年からスタートしました『ベジタリアン・ベーシッククラス』。 ベジタリアン料理に触れるにはまずはここから! ベジタリアンの知識やテクニックが …

野菜の料理教室、12月16日(土)今年最後のレッスンは、アインソフ・リプルディレクター、山口博久さんのヴィーガン・レッスンでした!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 2017年の最後のレッスンは、ヴィーガンバーガーの火付け役、 『アインソフ・リプル』ディレクター、山口さんによるレッスン! 今回はバーガーではなく、クリスマスや忘年会のパーテ …

野菜の料理教室、12月10日(日)「ゴーヴィンダズ」村田由恵さんの食べるヨガ、今回も笑いのたえないレッスンでした!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 12月10日(日)のレッスンは大人気クラス、隠れ家レストラン『ゴーヴィンダズ鎌倉』の主人、 村田さんのレッスンでした! レッスンに来られる前は、生徒さんから『食べるヨガって、 …

野菜の料理教室、12月9日(土)きのこのソースとヴィーガンチーズで楽しむベジ・ピザレッスン、楽しいレッスンでした!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 庄司の12月講座。 いよいよ今年最後の基本クラスとなりました今回は、 ヴィーガン豆乳チーズを使った、クリスマスにも大活躍のヴィーガン・ピザを作りました。 世界初のUSS製法( …

野菜の料理教室、12月4日(月)農カフェ『hakari』のシェフ、風間さんの絶品!ラザニアレッスンでした。

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 平日のレッスンの今回は、山梨県笛吹市の大北農園にある穀物菜食の『農カフェ・hakari』のシェフ、風間さんをお迎えしてのレッスンです。 マクロビオティックをベースに、山梨の農 …

野菜の料理教室、11月23日(木・勤労感謝の日)高瀬媛子さんによるアーユルヴェーダごはん!今回はスリランカ献立。大満足のレッスンでした。

11月23日は、 ベジタブル・クッキング・スタジオでも大人気のクラス。 女優であり、今やアーユルヴェーダ指導の第一人者でもある、高瀬媛子さんのレッスンでした。   ご主人は日本で一番有名なアーユルヴェーダドクターの蓮村先 …

野菜の料理教室、11月19日(日)季節限定、干し野菜クラス!盛りだくさんの内容でした。

庄司いずみベジタブルクッキングスタジオ、 本日は、今の季節が最適!干し野菜のレッスンでした。 市販されている干し野菜というと、切り干し大根や、干し椎茸、かんぴょうなど。 誰もが知っているのはそれくらいでしょうか。 だけど …

11月18日(土)ロータス&フラワーズ・ワン、大人気の大平シェフのレッスン、今回も大満足のレッスンでした!

庄司いずみベジタブルクッキングスタジオ、 開くたびに常に満席、リピーター続出の大平シェフのレッスン。 今回も大変素晴らしいレッスンでしたね!   何度受けても、すでに習ったことでも、もっと深く学びたい! 湧き水のように常 …

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