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レッスンレポート

【野菜の料理教室】3月3日(土)高瀬媛子さんの『体にやさしく美を作るアーユルヴェーダごはん』今回も大変勉強になりました!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、ひな祭りの土曜日のレッスンは、 開催のたびに大人気の高瀬媛子さんのアーユルヴェーダレッスン。   アーユルヴェーダではよく、ピッタ(火と水のエネルギー)、ヴァータ(空と風のエネ …

【野菜の料理教室】2月24日(土)『ロータス&フラワーズワン』、大平シェフのヴィーガン料理レッスン、今回もとっておきのレシピを教えていただきました!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 本日は、スタジオ主宰の庄司自身が大ファンで、月に2~3度は訪れていた『ロータス&フラワーズワン』の大平シェフのレッスン。 昨年いっぱいで惜しまれながらもレストランとしての営業 …

【野菜の料理教室】2月18日(日)庄司による、ベジタリアン・ベーシッククラス、ベジ料理の幅が広がると、ご好評いただきました!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 2月18日のレッスンは、主催・庄司による、ベジタリアン・ベーシッククラス! 野菜料理の入門〜日常的な取り入れ方まで、どなたでも単発で気軽にご参加いただけるこちらのクラスは、大 …

【野菜の料理教室】2月17日(土)高橋ヒロさんの『フライパンで簡単!米粉のふっくらパン』レッスン、カンタンで美味しいグルテンフリーのパンが作れました!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 スタジオ初登場、『米粉100%のパンとレシピ』の本が大人気の、高橋ヒロさんのレッスンでした。 今回はオーブンを使わずにフライパンで手軽につくれるレシピを伝授していただきました …

【野菜の料理教室】2月10日(土)いけやれいこさんのローフード・レッスン/春の献立。春らしい華やかなレッスンでした。

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 3連休初日のレッスンは、スタジオではもうお馴染み、日本でのローフード、ナチュラルハイジーン指導の第一人者、いけやれいこ先生のローフードレッスン。 立春を過ぎ、暦の上ではもう春 …

【野菜の料理教室】2月4日(日)「カカオ豆から作るホンモノのチョコレート作りレッスン」貴重な体験をさせていただきました!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 バレンタイン特別記念といたしまして、 原料のカカオから”ホンモノ”の手作りチョコレートを教えていただきました。   夫婦コミュニケーションアドバイザー …

【野菜の料理教室】2月3日(土)鹿沼のフレンチ・ベジタリアンレストラン、「AN-RIZ-L’EAU(アンリロ)シェフ、上村真巳さんの「アンリロの冬のヴィーガンフレンチレッスン」、今回も大満足でした!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 2月最初のレッスンは、栃木県の鹿沼からわざわざお越しいただいている、 フレンチ・ベジレストラン「AN-RIZ-L’EAU(アンリロ)」のシェフ・上村(カミムラ)さんをお迎えし …

野菜の料理教室/1月28日(日)李さんの韓国菜食料理レッスン。今回は旧正月の韓国のおせちを習いました。

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、早いもので一月があっという間に終わりですね。   一月最後の週末のレッスンは、旧正月の韓国のおせちです! 韓国は陰暦でお正月をお祝いするので、今年の旧正月は2月15〜17日の3 …

野菜の料理教室/1月27日(土)『HATAKE-AOYAMA』神保シェフによる春のイタリアン献立レッスン、今回も素晴らしい内容でした。

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 スタジオ大人気クラス、人気のイタリアンレストラン、『HATAKE-AOYAMA』の神保シェフによるレッスン。 お店の方でもベジタリアンで予約をすると食べることのできるという& …

『野菜の料理教室』1月21日(日)折原理沙さんの「簡単なのにキチンとおいしい!麹で楽しむ和食レッスン」今回も大変充実した内容でした!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、21日(日)のレッスンは、 8月に開催された第一回目のクラスが大好評だった折原理沙さん、新メニューで開催です。 大手料理スクールで長年講師を務められた折原さんは、幅広いジャンル …

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