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レッスンレポート

【野菜の料理教室】3月24日(土)食べるヨガ、絶品ベジ中華まんを教えていただきました!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 3月24日(土曜日)のレッスンは、すべての事象に感謝をしながら料理をする、 食べて心も体も元気になる! 大人気クラス、村田さんの食べるヨガクラス。     種も仕掛けもありま …

【野菜の料理教室】3月11日(日)『七草』前沢リカさんの野菜と乾物の精進献立レッスン、今回もとても勉強になりました!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 駒場にお店を構える『七草』の店主、前沢リカさんの春の精進献立レッスンでした! 毎回大人気のリカさんのレッスンですが、今回は春の献立。 ころころと可愛い新じゃがの煮っころがしや …

【野菜の料理教室】3月10日(土)築地御厨 内田悟さんの「やさい塾」春野菜編、大変楽しいレッスンでした!

庄司いずみベジタブルクッキングスタジオ、 今回は、野菜のことならこの方に!前回も大好評だった築地御厨の内田さん、 春野菜編レッスンでした。 春の季節は、七草から始まり、野菜の一年の始まり。 春夏秋冬、それぞれの季節の旬の …

【野菜の料理教室】3月4日(日)ベジタリアン・ベーシッククラス。楽しく和やかなレッスンでした!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 3月4日(日)のレッスンは、庄司いずみによる、ベジタリアン・ベーシッククラス。 今回は、手作りトルティーヤで作る、ベジツナのラップサンド! ツナとなる動物性の代わりとなるもの …

【野菜の料理教室】3月3日(土)高瀬媛子さんの『体にやさしく美を作るアーユルヴェーダごはん』今回も大変勉強になりました!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、ひな祭りの土曜日のレッスンは、 開催のたびに大人気の高瀬媛子さんのアーユルヴェーダレッスン。   アーユルヴェーダではよく、ピッタ(火と水のエネルギー)、ヴァータ(空と風のエネ …

【野菜の料理教室】2月24日(土)『ロータス&フラワーズワン』、大平シェフのヴィーガン料理レッスン、今回もとっておきのレシピを教えていただきました!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 本日は、スタジオ主宰の庄司自身が大ファンで、月に2~3度は訪れていた『ロータス&フラワーズワン』の大平シェフのレッスン。 昨年いっぱいで惜しまれながらもレストランとしての営業 …

【野菜の料理教室】2月18日(日)庄司による、ベジタリアン・ベーシッククラス、ベジ料理の幅が広がると、ご好評いただきました!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 2月18日のレッスンは、主催・庄司による、ベジタリアン・ベーシッククラス! 野菜料理の入門〜日常的な取り入れ方まで、どなたでも単発で気軽にご参加いただけるこちらのクラスは、大 …

【野菜の料理教室】2月17日(土)高橋ヒロさんの『フライパンで簡単!米粉のふっくらパン』レッスン、カンタンで美味しいグルテンフリーのパンが作れました!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 スタジオ初登場、『米粉100%のパンとレシピ』の本が大人気の、高橋ヒロさんのレッスンでした。 今回はオーブンを使わずにフライパンで手軽につくれるレシピを伝授していただきました …

【野菜の料理教室】2月10日(土)いけやれいこさんのローフード・レッスン/春の献立。春らしい華やかなレッスンでした。

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 3連休初日のレッスンは、スタジオではもうお馴染み、日本でのローフード、ナチュラルハイジーン指導の第一人者、いけやれいこ先生のローフードレッスン。 立春を過ぎ、暦の上ではもう春 …

【野菜の料理教室】2月4日(日)「カカオ豆から作るホンモノのチョコレート作りレッスン」貴重な体験をさせていただきました!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 バレンタイン特別記念といたしまして、 原料のカカオから”ホンモノ”の手作りチョコレートを教えていただきました。   夫婦コミュニケーションアドバイザー …

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