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教室情報

【野菜の料理教室】2月15日(土曜日)『和のかし 巡』黒岩さんの春の上生菓子レッスン、今回も充実した内容でした!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、2月15日、本日のレッスンは、去年12月にクリスマスとお正月の上生菓子を教えていただき、大好評だったため、急遽追加クラスを開催。季節に合わせて、梅の形の上生菓子を教えていただき …

【野菜の料理教室】2月9日(日曜日)初登場!TiDANEFAひらたまさこさんのガトーショコラレッスン、素晴らしいレッスンでした!

本日は、庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオに初登場のヴィーガン&グルテンフリーのフランス洋菓子、『TiDANEFAn』のひらたまさこさんのレッスンでした。グルテンフリーというと米粉で作るのが一般的ですが、お菓子の …

【野菜の料理教室】2月2日(日曜日)庄司いずみのベジタリアンベーシッククラス/ ヴィーガンのり弁を作ろう!充実したレッスンとなりました。

2月2日は庄司いずみのベジタリアン・ベーシック・クラス。ベーシッククラスでは、ヴィーガンのダシの取り方や大豆ミートなどヴィーガン食材の扱い方など、ベジタリアン料理の基礎テクニックをしっかりお伝えしながら、その時々のテーマ …

【野菜の料理教室】2月1日(土曜日)村田由恵さんの『食べるヨガ』レッスン、今回も感動のレッスンでした!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、2月最初のレッスンは、中野で11年間営業していたベジタリアンレストラン『GOVINDA’S』の元オーナーシェフで、閉店後は鎌倉で隠れ家レストランを。現在では隠れ家レストランもお …

【野菜の料理教室】1月29日(水曜日)プラントベース・ホールフード、グリーン・ヴィーガンのイタリアン献立レッスン、今回も大盛況でした。

ヴィーガンやベジタリアンの料理や野菜料理に関心のある方は、栄養バランスを気にされる方も多いようです。そんな方に人気急上昇のスーパーフード、クロレラを主役の素材に使ってのクッキングクラスが開催されました。 クロレラはこちら …

新規クラス掲載スタート 4月12日(日曜日)11時~14時 『庄司いずみの ノンエッグのヴィーガンオムライスレッスン』

4月12日(日曜日)11時~14時『庄司いずみの ノンエッグのヴィーガンオムライスレッスン』 *お申し込み締め切りは4月18日(水曜日)いっぱいです。 *恐れ入りますが残席はレッスンスケジュールのページでご確認ください。 …

新規クラス掲載スタート! 4月4日(土曜日)11時~14時半 築地御厨 内田悟さんの「やさい塾」春野菜編

新着情報!4月4日(土曜日)11時~14時半築地御厨・内田悟さんの「やさい塾」春野菜編*お申し込み締切り日は3月31日(火曜日)いっぱいです。*恐れ入りますが残席はレッスンスケジュールのページでご確認ください。 *野菜の …

新規クラス掲載スタート! 3月22日(日曜日)11時~14時半「高瀬媛子さんの美をつくるアーユルヴェーダレッスン/アーユルヴェーダのおべんとうをつくろう」

3月22日(日曜日)11時~14時半「 高瀬媛子さんの”美をつくる”アーユルヴェーダレッスン/アーユルヴェーダのおべんとうつくろう」*お申し込み締め切りは3月18日(水曜日)いっぱいです。*恐れ入りますが残席はレッスンス …

【野菜の料理教室】1月26日(日曜日)『hakari / Fluunt KOFU 平野由布さんのヘルシージャンクなヴィーガンレッスン、美味しく為になるレッスンでした!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、とても寒い一日となりました今回のレッスンは、甲府駅近くのヴィーガンカフェ『Fluunt KOFU』で、ジャンクでボリューミーだけどヘルシーなヴィーガンメニューを提供している人気 …

【野菜の料理教室】1月25日(土曜日)高瀬媛子さんの”美をつくる”アーユルヴェーダレッスン、楽しいレッスンとなりました!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、今回のレッスンは、毎回大人気の高瀬媛子さんによる、アーユルヴェーダレッスンでした。たくさんの生徒さんにご参加いただき、賑やかで楽しいレッスンでした。 今回一番の注目のレシピは、 …

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