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【野菜の料理教室】和ビーガン料理人・本道佳子さんのビーガンレッスン、楽しいレッスンとなりました!

色彩鮮やかなプレートが出来上がりました!ごはんは炊飯器を2つで炊いたので、色の差がでたためツートンにして可愛く。お汁物は、じっくりと取った出汁で少し酸味を効かせたさっぱりとしたもの。

【野菜の料理教室】4月13日(土曜日)『HATAKE 神保佳永シェフの春野菜のイタリアン献立』今回も素晴らしいレッスンでした。

ホワイトアスパラガスの方が、グリーンのアスパラガスよりも筋が多いのだそうです。 シェフのクラスならでは、裏ごしもきちんと。家庭ではなかなか裏ごしまですることはしないと思いますが、やはり裏ごしをするとしないのとでは、口当た …

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