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教室情報

野菜の料理教室、8月6日(日)NYスタイル!桜本リエ子さんによるグルテンフリーレッスン、素晴らしいレッスンでした!

今や庄司いずみベジタブルクッキングスタジオの 夏のイベントの一つとなっております、桜本リエ子さんのNYスタイルレッスン。 今回はグルテンフリーのレッスンでした! 普段はアメリカのニューヨークで生活なさっているため、 とっ …

野菜の料理教室、8月5日ベトナムホーチミン出身のトアさんによるバインミーレッスン!

庄司いずみベジタブルクッキングスタジオ、8月最初のレッスンは、 スタジオではもうお馴染みの、ベトナムのホーチミン出身のトアさんによる 人気のバインミーレッスンでした! トアさん自身はベジタリアンではありませんが、ベトナム …

野菜の料理教室、7月30日(日)『七草』前沢リカさんによる精進料理クラス、本日も大満足のレッスンでした!

庄司いずみベジタブルクッキングスタジオ、自慢の人気クラス、 下北沢から移転され、現在は駒場東大前にお店を構える『七草』の店主、 前沢リカさんのレッスンでした。 昨年大好評だった、かえし。それを使った夏の精進料理を教えてい …

野菜の料理教室、7月29日(土)ヴィーガンバーガー専門店、アインソフリプルの山口さんのバーガーレッスン。やはり、大好評でした!

庄司いずみベジタブルクッキングスタジオ、7月最後の土曜日のレッスンは、 今回で3回目の開催となりました、ヴィーガンバーガーの専門店『アインソフリプル』 山口さんによるヴィーガンバーガーレッスンでした。 キャンセル待ちが続 …

野菜の料理教室、7月23日(日)塩抜きダイエットクラス、みんなで美味しくダイエットいたしました!

久しぶりの開催で先月好評だった、塩抜きダイエットクラス、 暑い日が続き、水分を体内に溜め込みやすいこの季節、 今回は庄司がかなりの自信作!と太鼓判をおすレシピの数々をご紹介しました。 毎回初めてご参加される方は言うのです …

野菜の料理教室、7月8日(土曜日)桜本リエ子さんのNYヴィーガンチーズレッスン、いつも素晴らしいレッスンです!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオで、 昨年もヴィーガンチーズのレッスンを行い、大盛況に終わった、 桜本リエ子さんをお招きしてのNYスタイル・ヴィーガンチーズ・レッスンでした! 普段はNYに住んでおられるので、本 …

野菜の料理教室、7月22日(土)7月講座/ヴィーガンカツ丼!つくりました!

庄司いずみベジタブルクッキングスタジオ、7月講座は、 野菜だけでもない、大豆ミートだけでもない、ジューシーなカツ丼をつくりました! ちょうど一年ほど前に、大豆ミートで作るバーガーのレッスンを行いましたが、 その時はほぼほ …

野菜の料理教室、7月15日(土曜日)人気イタリアン『HATAKE青山』神保シェフのレッスン、夏の野菜たっぷりのレッスンでした!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、先週の料理教室は、 庄司も大好きな南青山にあるイタリアン『HATAKE AOYAMA』の神保シェフのレッスンでした!   お野菜のことは知り尽くしている神保シェフですが、 シェ …

野菜の料理教室、7月1日(土曜日)大好評のローフードクラス!今回も大盛況でした!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 毎回大人気の、ナチュラルハイジーン、ローフード指導の日本での第一人者、 いけやれいこ先生によるレッスンでした! ローフードのクラスでは、フードプロセッサーなどが必須ではありま …

6月25日(日曜日)野菜の料理教室、スタジオ初の、ぬか漬けレッスン!充実したレッスンとなりました。

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、初めてのぬか漬けレッスンを行いました! 教えていただいたのは、フードコーディネーターで、様々なシーンで活躍しながら、 季節の野菜や果物をお届けする「ベジオベジコ」のディレクター …

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