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教室情報

野菜の料理教室、11月19日(日)季節限定、干し野菜クラス!盛りだくさんの内容でした。

庄司いずみベジタブルクッキングスタジオ、 本日は、今の季節が最適!干し野菜のレッスンでした。 市販されている干し野菜というと、切り干し大根や、干し椎茸、かんぴょうなど。 誰もが知っているのはそれくらいでしょうか。 だけど …

11月18日(土)ロータス&フラワーズ・ワン、大人気の大平シェフのレッスン、今回も大満足のレッスンでした!

庄司いずみベジタブルクッキングスタジオ、 開くたびに常に満席、リピーター続出の大平シェフのレッスン。 今回も大変素晴らしいレッスンでしたね!   何度受けても、すでに習ったことでも、もっと深く学びたい! 湧き水のように常 …

野菜の料理教室、11月12日(日)いけやれいこさんによるローフードレッスン、今回も大満足の内容でした。

庄司いずみベジタブルクッキングスタジオ、 スタジオではもう、”ローフードといえばこの方”と 大、大、大人気のナチュラルハイジーンの第一人者、いけやれいこ先生のレッスンでした!   ナチュラルハイジ …

野菜の料理教室、11月11日(土)極上マッシュルームを主役に!マッシュルームをたっぷり使ったレッスン、楽しいレッスンでした。

庄司いずみベジタブルクッキングスタジオ、 今回のクラスは、ミツクラさんの極上マッシュルームを使った、マッシュルームレッスンでした! 冷蔵庫に入れるとすぐに黒くなってしまうきのこですが、 ミツクラさんのマッシュルームはとっ …

野菜の料理教室、ベトナムの精進フォーを作りましょう!

今日の料理教室のご案内は、ベトナム料理教室です。 みなさん、精進フォーを作ってみたくありませんか!?   日本でも大人気のベトナム料理。 その中でもフォーといえば、いち早く日本で流行したベトナム料理の一つ。 当初日本では …

季節限定、人気の干し野菜クラス11月19日(日)、久しぶりの開催です!

みなさんこんにちは! 日中は暖かい日差しで快適ですが、朝晩は冷え込むことが多いので、風邪を引いている方を多く見かけます。 乾燥の季節なので、みなさんも風邪にはお気をつけくださいね。 さて、ご存知の方も多いかと思いますが、 …

野菜の料理教室、11月3日(祝・金)京都へんこごま油を使ったごま料理レッスン!ごま油の利き油も感動の美味しさでした。

庄司いずみベジタブルクッキングスタジオ、三連休初日となった11月3日(祝・金)は、 京都からわざわざお越しいただいた京都へんこ、山田製油の山田社長にお越しいただき ゴマの擦り方から、効き油まで、盛りだくさんのレッスンとな …

野菜の料理教室、スタジオ人気のローフードクラスがもうすぐ開催です!

スタジオでローフードを学べるのは、いけやれいこさんのレッスンだけです! 11月12日(日曜日)年末年始のパーティーシーズンにも役立つ、 「ローフード、ごちそう献立レッスン」。   初めての方は“ローフードって?”と、思う …

野菜の料理教室、高瀬さんの『体にやさしく美をつくる、アーユルヴェーダごはん、冬の献立』健康や美容の為になるレッスンのご紹介です!

先日の料理教室、築地御厨の『やさい塾』、本当に素晴らしく、興奮まだ冷めやらぬところですが、こちらも季節ごとに健康や美容の為になるレッスンのご紹介です! 11月23日(祝日・木曜日)、 高瀬媛子さんの『体にやさしく美をつく …

野菜の料理教室、10月29日(日曜日)築地御厨、内田さんの『やさい塾』クラス、まさに”野菜の神様”でした!

庄司が野菜の勉強を始めたときから、ずっと愛読していたという、 築地御厨、内田さんの”やさい塾”シリーズ。 野菜の選び方、扱い方、おいしい調理法など、”やさい塾”シリーズには野菜のすべてがつまっている 野菜のバイブル。内田 …

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