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【野菜の料理教室】8月4日(土)高橋直弓さんの、ヴィーガン担々麺のベジ献立レッスン、今回も驚きの美味しさでした!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 8月最初のレッスンは、毎回大好評の高橋直弓さん。 直弓さんは、マクロビオティックの総本山・リマクッキングスクールで、 17年間も講師をつとめてきた実力者です。 本日は、麺類大 …

【野菜の料理教室】7月28日(土)・29日(日)高瀬媛子さんのアーユルヴェーダレッスン、今回も大変勉強になるレッスンでした!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 7月最後のレッスンは、スタジオ大人気の高瀬媛子さんによる、アーユルヴェーダレッスン。 今回も、為になる楽しいレッスンとなりました! 夏といえば、気温が高く暑いですよね。 季節 …

【野菜の料理教室】7月22日(日)ヴィーガンお好み焼き、烏賊天風献立レッスン。大満足のレッスンでした!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 22日(日曜日)のレッスンは、広島風ヴィーガンお好み焼きレッスンでした! お好み焼きといえば、大きく分けて2つ。 粉とキャベツを混ぜ混ぜして焼く大阪風お好み焼きと、 薄く焼い …

【野菜の料理教室】7月21日(土)麺からつくる!ヴィーガン冷やし中華レッスン、楽しいレッスンとなりました!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、21日(土曜日)のレッスンは冷やし中華でした! 冷やし中華といっても、当スタジオはヴィーガン教室なので、市販されている中華麺は使えません。 ですから本日は、麺打ちからはじめます …

【野菜の料理教室】7月14日(土)、15日(日)大人気の桜本りえ子さんのヴィーガン・チーズ&グルテン・フリーレッスン、大満足のレッスンでした!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 三連休の土日のレッスンは、毎年この季節!N.Yからお越しいただいている、 大人気の桜本りえ子さんのレッスンでした!   年に一回の貴重なレッスン、今回もたくさんの方々にご参加 …

【野菜の料理教室】7月8日(日)農カフェhakari/Fluunt KOFU 風間由布さんのヴィーガン海老カツバーガー、大満足のレッスンでした!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 昨日8日(日)のレッスンは、昼夜連続レッスンとなりました、おなじみ農カフェhakariのシェフ、風間由布さん。 ご主人とともに甲府駅、桜通り商店街に開いたヴィーガン・カフェ「 …

【野菜の料理教室】7月7日(土)ウジワラ・ゴビーさんの南インド菜食料理レッスン、南インドの朝食の定番!ドーサを教えてもらいました!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 7月7日、七夕の土曜日は、なんと約10ヶ月ぶりの開催のウジワラ・ゴピーさんによる、南インドレッスンでした! 今回は、2016年6月に開催されたレッスンのリピートクラス。 南イ …

【野菜の料理教室】7月1日(日)夏といえば甘酒!寺本りえ子さんの甘酒レッスン、今回も素晴らしい内容でした!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 7月1日(日)のレッスンは、発酵といえばこの方!今年・去年と、ぬか漬けのレッスンをしていただき、いつも発酵食品の良さを存分に教えてくださる、寺本りえ子さんに、本物の甘酒の作り …

【野菜の料理教室】6月30日(土)美味しくておしゃれ!みそ玉ワークショップが開催されました!

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、 6月30日(土)は、みそ玉のワークショップでした! 当スタジオでも、スタッフのように色々お手伝いをしていただいており、 フードコーディネーターからライター、編集まで、なんでも …

新規クラス掲載スタート 9月2日日曜 11時~14時 塩トンコツ風ヴィーガンラーメンとジューシー角煮のラーメン献立

下記クラスの募集がスタートいたしました。 新着情報! 9月2日日曜 11時~14時 塩トンコツ風ヴィーガンラーメンとジューシー角煮のラーメン献立 *このクラスの申し込み締め切り日は、8月29日水曜日いっぱいです。 *恐れ …

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