教室

新規クラススタート！9月21日（土曜日）11時～14時半 ウジワラ・ゴビーさんの南インド菜食料理レッスン/南インドの定番、イドゥリ、ワダ、サンバル、チャツニの軽食セットを学ぼう！

2019年6月6日 クラス紹介教室

新規クラス掲載スタート　9月1日（日曜日）11時～14時半 『中島デコさんの秋のマクロビオティック・レッスン』

2019年6月6日 クラス紹介教室

【野菜の料理教室】6月2日（日曜日）久しぶりに登場、ウジワラ・ゴビーさんの南インド・ミールスレッスン、とても楽しいレッスンでした！

2019年6月3日 レッスンレポート教室

インドでは豆をよく使いますが、南インドでは豆をそのまま食べる料理に使ったり、スパイスのように使ったりとその使い方も多様です。タマリンドライスでは、スパイスと同じように順番に油で加熱していきます。 南インドの人たちはみんな …

【野菜の料理教室】6月1日（土曜日）鹿沼・アンリロのシェフ上村さんの、夏のヴィーガン・フレンチレッスン、大盛況でした。

2019年6月3日 レッスンレポート教室

『ベジタリアン･キュイジーヌ･サロン』プレミアム会員限定レッスン 6月29日（土曜日）庄司いずみのヴィーガンエスニックレッスン　11時～14時

2019年5月27日 ベジタリアン･キュイジーヌ･サロンニュース教室

【野菜の料理教室】5月19日（日曜日）庄司いずみの Umamiダシでつくる、ヴィーガンちゃんぽんレッスン、大満足のレッスンでした！

2019年5月20日 レッスンレポート教室

【野菜の料理教室】和ビーガン料理人・本道佳子さんのビーガンレッスン、楽しいレッスンとなりました！

2019年5月20日 レッスンレポート教室

色彩鮮やかなプレートが出来上がりました！ごはんは炊飯器を2つで炊いたので、色の差がでたためツートンにして可愛く。お汁物は、じっくりと取った出汁で少し酸味を効かせたさっぱりとしたもの。