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6月12日、館林の人気ヴィーガンカフェに私のメニューが登場しました!

 館林にあるヴィーガンカフェ、Mahaloha(マハロハ)は庄司も大のお気に入り!  白を基調としたおしゃれな店内、居心地のいい空間でとってもおいしいヴィーガン料理が楽しめるのが素敵です。  シェフの水野さんは大豆ミート …

野菜の料理教室、ソウル編。4月20日、大人気料理家の李さんのスタジオにお邪魔しました!

 ベジタブル・クッキング・スタジオでも大人気のクラスのひとつに、韓国の料理家、李宰蓮さんの韓国料理クラスがあります。  食文化を研究し、大学でも教えていた李さん。韓国の伝統的な精進料理に加え、マクロビオティックを勉強しよ …

6月12日、ヴィーガンカフェ、Mahalohaにて、庄司いずみメニューが一日限定でお召し上がりいただけます!

 6月12日月曜、一日だけの庄司いずみプレートが、ヴィーガンカフェで提供されます。  場所は、昨年館林の地にオープンしたヴィーガンカフェ、Mahaloha。おいしくてボリューム満点のヴィーガン料理が話題の人気店です。   …

名古屋、廣瀬ちえさんのスタジオで野菜すしレッスンを開催させていただきました。

8月22日土曜日、べっぴんレシピを提案し、大人気の料理家、廣瀬ちえさんの新スタジオにて、野菜ずしレッスンを開催させていただきました。 名古屋に新しくできたちえさんのスタジオに訪れたのは初めてでしたが、広々していて内装もカ …

ベジタリアンメニューを考える会がスタジオで開かれました

昨日、スタジオにてギリークラブさん主宰、「ベジタリアンメニューを考える会」が開かれました。 少人数で回を重ね、そ熱い意見交換をおこなう有意義な集まり。いつもご一緒させていただいている麺屋武蔵さんの六本木店にてビーガンの冷 …

プレミアム豆乳をつかった料理のセミナーが開かれます。

10月4日、大好きな素材、プレミアム豆乳をつかったセミナーが開かれます。今までにないおいしさ、ミラノ万博でも話題の特別な豆乳を使った料理レッスン、お土産にプレミアム豆乳をお持ち帰りいただけます。 詳細とお申し込みはこちら …

エル・ビューティアワード、プライベートレッスンを受けるチャンスです!

第4回目となるエル・ビューティアワードのスペシャル企画として、アンケートにお答えいただいた方に“ビューティエキスパートのスペシャル美体験”があたります。 光栄なことにビューティーエキスパートに選んでいただきました。アンケ …

名古屋ビーガングルメ祭りに出演いたしました

5月10日日曜日、名古屋ビーガングルメ祭りにお招きいただき、クッキングライブ、そして料理家の廣瀬ちえさんとのトークイベントを行いました。名古屋ビーガングルメ祭りは、その名の通りビーガン(植物性オンリー)のブースが並ぶ一大 …

名古屋ビーガングルメ祭り、出演決定!

5月10日の名古屋ビーガングルメ祭りにて、クッキングライブとトークイベントに出演いたします。クッキングライブでは当日レストランで提供される、私監修メニューを実演。さらに、廣瀬ちえさんとのトークをお楽しみいただけます。お近 …

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