月別アーカイブ: 2015年11月
読売新聞日曜版にインタビュー記事を掲載していただきました。
2015年11月30日 TV・ラジオ・雑誌
11月29日の読売新聞日曜版にインタビュー記事を掲載していただきました。 「庄司いずみのベジタブルライフ」と題し、野菜料理家になったいきさつや野菜料理への思いなど。とても素敵な記事なので、読売新聞をとってらっしゃる方は …
野菜のおすしレッスン、Oniwaの玄米プレートレッスン、大好評でした!
2015年11月30日 教室
この週末は2つのクラスが開催されました。 土曜日は私、庄司いずみが講師の『野菜のおすしレッスン』、日曜は半蔵門の大人気カフェ『Oniwa』の宮口陽子さんをお招きして、糀をつかった玄米プレートレッスンです。 土曜に開 …
11月講座洋食レッスン 大盛況で楽しいクラスとなりました。
2015年11月15日 教室
昨日、11月14日はスタジオのベーシックなクラス、11月講座が開かれました。 今回のテーマはみんなが大好きな洋食献立。 卵なしのオムライスに動物性一切不使用のデミグラスソースをかけて作ります。 このテーマは大人気で、告知 …
グルテンフリークラス、楽しいレッスンとなりました。
2015年11月9日 教室
11月7日土曜日はリクエストにお応えして、初めてのグルテンフリーレッスンが開かれました。 私自身不勉強だったため、何冊も本を読んで猛勉強し、レシピも研究してのレッスン。 小麦粉を使わないのはもちろん、醤油など、調味 …
塩抜きダイエットクラス、今回も大好評でした。
2015年11月3日 教室
10月最後の週末は、大好評、リピーターも続出している塩抜きダイエットクラスが開かれました。 まずはいつものようにデモンストレーションから。毎回メニューは変えているので、塩抜きクラスのリピーターの方も真剣に見てください …