月別アーカイブ: 2016年6月
6月26日日曜は、昼夜とも野菜すしレッスン、楽しいクラスとなりました。
2016年6月30日 教室
この春にアメリカで野菜のおすしの本が発売になったこともあり、久々に開催した野菜のすしクラス。 昼のクラスは即座に満席となったため、夜に追加クラスを開催、一日通して野菜のすしを楽しむ日曜となりました。 昼のクラスでも夜のク …
6月25日夜、アニール・セティさん、セティ秀子さんの北インド料理クラス、大満足の内容でした。
2016年6月30日 教室
6月25日夜は、ご縁があって知り合ったアニールさん、秀子さんご夫妻による北インドベジタリアン料理クラス。 アニールさんと秀子さんはヨガの先生で、ベジタリアンではありませんが野菜料理が大好きだとか。 アニールさんのインドの …
6月25日食べるヨガクラス、今回も素敵なレッスンでした。
2016年6月30日 教室
6月25日昼は、私の大好きな”食べるヨガクラス”。 中野にあったゴーヴィンダズという伝説的なベジタリアンレストランのシェフ、村田さん。現在は鎌倉で隠れ家レストランや料理クラスを開いていらっしゃると知り、春に第 …
6月19日 塩抜きダイエットクラス、今回も大盛況でした。
2016年6月20日 教室
月に一度程度のペースで繰り返し開催している塩抜きダイエットクラス。 1日で1㎏、２日で２㎏痩せた！ という方続出、口コミでジワジワ広がり、リピーターもとても多い、スタジオの大人気クラスです。 塩抜きでストンと痩せるメカニ …
6月18日夜 比良佳代子さんのインドベジタリアン料理クラス、今回も充実の内容でした。
2016年6月20日 教室
インドの乳菜食を実践していらっしゃる比良さんに教わる、インド家庭料理のクラス。 日本の風度と日本人の口にあった味と、やさしい人柄、わかりやすい手順で大人気！ 回を重ねていますが、熱心なリピーターの多い、スタジオ自慢のクラ …
6月18日 hatake aoyama 神保シェフのクラス、参加者全員大満足の内容でした！
2016年6月20日 教室
6月18日土曜日はとびきりの一日！ メディアでも大活躍、今年春には銀座プランタンに３店舗目をオープンしたHATAKE AOYAMAの神保シェフによるスペシャルクラスが開かれました。 熱烈なファンの多いHATAKE AOY …
6月11日6月講座 ヅケでパパッと8品も！ 楽しいクラスになりました。
2016年6月14日 教室
毎月第二土曜日は庄司自身の定例クラス。連続講座ではなく、単発でご参加いただけますが、毎月その季節の野菜を使ったベジメニューや、話題の調理法を取り入れた献立をご紹介しています。 6月講座のテーマは”ヅケ”。ヅケ …
6月５日モロッコ野菜料理クラス、大満足の内容でした。
2016年6月6日 教室
6月5日日曜日は、モロッコ美女のファティマさんをお招きしてのモロッコ野菜料理クラス。 ファティマさんはベジタリアンというわけではありませんが、「モロッコには野菜だけの料理がたくさんあるよ！ ベジタリアンじゃない人もだいた …
6月4日南インド菜食レッスン、とても素敵な内容でした！
2016年6月6日 教室
6月4日土曜日は、南インド出身のウジワラ・ゴビーさんによる南インド菜食レッスンが開かれました。 ウジワラさんは生まれながらの菜食主義者。インドのベジタリアンの方は乳製品をとる方が多く、ウジワラさんもそうなのですが、今回は …
