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月別アーカイブ: 2019年4月

【野菜の料理教室】4月13日(土曜日)『HATAKE 神保佳永シェフの春野菜のイタリアン献立』今回も素晴らしいレッスンでした。

ホワイトアスパラガスの方が、グリーンのアスパラガスよりも筋が多いのだそうです。 シェフのクラスならでは、裏ごしもきちんと。家庭ではなかなか裏ごしまですることはしないと思いますが、やはり裏ごしをするとしないのとでは、口当た …

【野菜の料理教室】4月6日(土曜日)李さんの、韓国菜食レッスン、充実したレッスンでした。

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ、4月最初のレッスンは、韓国のソウルからお越しいただいております、人気料理家・李さんのレッスンでした。今回は、李さん自信作の韓国風バーガーを教えていただきました。 ブロッコリーの …

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