昨日、11月14日はスタジオのベーシックなクラス、11月講座が開かれました。
今回のテーマはみんなが大好きな洋食献立。
卵なしのオムライスに動物性一切不使用のデミグラスソースをかけて作ります。
このテーマは大人気で、告知すぐから申し込みが相次ぎ、すぐに満席。急きょ夜に追加クラスを開くことになったほどで、嬉しい悲鳴となりました。
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まずはいつものようにデモンストレーション、みなさん真剣に見てくださり、時折するどい質問も。

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その後実習、メンバーがかわってもいつもワイワイ賑やかに。この雰囲気はかわりません。
仲良く分担し、テキパキと作業が進んでいきます。

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卵でないオムレツは卵より成形が難しい。こちら私の作ったプレート。
ケチャップライスに上手にのせるのもちょっとコツが必要です。

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とはいえ、みなさんもとても上手に作ってらして驚きました。
きれいにプレートが整い試食タイム。
いつもはテーブルをくっつけて全員でおしゃべりしながら食べるのですが、今回はご参加者が多いため、各班ごとでの試食となりました。

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昼の部終了、お約束の記念撮影です。素敵な方ばかりで楽しいひとときでした。
またお会いできる日を楽しみにしています。

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そして17時からは追加クラス。こちらは決定も遅かったため、人数も少人数で余裕あり。のんびりおしゃべりしながら、作業もゆったり進んでいきました。

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写ってない方も何人かいらして残念ですが……。楽しかったレッスンのあとはやはり楽しく記念撮影。
昼クラスも、夜の追加クラスもとても楽しく素敵なクラスとなりました。
ご参加のみなさん、本当にありがとうございました。またぜひぜひお越し下さいね。スタッフ一同お待ちしています。