今ヴィーガン界でもっとも熱いのはラーメンです!
 欧米のラーメン店ではヴィーガンがあるのはもはや当たり前。日本でもヴィーガンを提供する店は増えては来ましたが……。
「日本でもいずれヴィーガンがスタンダードになる。それを最初にやった麺屋武蔵でありたい」と、麺屋武蔵代表の矢都木氏がヴィーガンら〜麺の取り組みを始めたのは2015年のこと。
 昨年からは、庄司いずみとのコラボをスタート。
 ド直球のヴィーガンしょうゆ、濃厚なみそ、澄んだ味の塩、目にも鮮やかな冷やしと続き、10月中旬から新宿総本店で登場する新作ヴィーガンは……。
 まだ明かすことはできませんが、ただいま開発中の新作は驚くほど濃厚でスパイシー! 麺屋武蔵の凄みを感じる仕上がりです!

 発売は10月中旬からの予定ですが、恒例の『庄司いずみ ベジタリアン・キュイジーヌサロン』プレミアム会員限定先行試食会が開催決定!
 参加費無料、限定7名、先着順となりますのでご了承ください。

●日時/10月12日土曜日 16時〜17時(1時間弱を予定しています)
●場所/神田 麺屋武蔵 神山(http://menya634.co.jp/storelist/kanda/) 2階
●定員/7名さま限定
●参加費/無料(ベジタリアン・キュイジーヌサロン、プレミアム会員(プレミアムプラス)限定です。
*このイベントへのお申し込みは必ずメール(vegestudio@shoji-izumi.tokyo)にてお願いします。

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