7月26日(日曜日)15時~16時
ヴィーガン界トップシェフの伝説のレシピが登場!
『大平哲雄シェフの至福のヴィーガン料理レッスン/ヴィーガンボロネーゼを極める』

*このレッスンはZoomのシステムを使ってのオンラインレッスンです。
*自宅や好きな場所で居ながらにして受講可能。パソコンやスマホでご試聴いただ くことができ、ラクチンで安全です。
*ベジタブル・クッキング・スタジオのオンラインレッスンについてはこちらをご覧ください

*配信日に予定が合わない場合、レコーディング動画による後日受講も可能です。
*後日受講のシステムと、現在後日受講可能なレッスンのラインナップはこちらをご覧ください。
(このクラスは配信日後、1週間前後で後日受講が可能になります)

ヴィーガン料理やベジタリアン料理ファンなら、大平哲雄シェフを知らない人はないでしょう。
高円寺にあったベジタリアンレストラン、Lotus&Flowes Oneで多くのファンをつかみ、おいしいものを知り尽くしたグルメも通う名店として知られていました。
その営業を終え、ヴィーガンカレーのCocomoブランドでヴィーガンジャンクブームを巻き起こした大平シェフの新たな挑戦!
2020年6月、渋谷にオープンする「PEACE TABEL」は、星付きクオリティの料理をすべてヴィーガンで表現。オープンわずかでテレビやメディアでも取り上げられ、ヴィーガン界を変える店になること、間違いありません。

オンラインレッスン2度目の登場となる次回クラスでは、
ロータス時代からの伝説メニュー、ヴィーガンボロネーゼが登場。
著書『絶対美味のベジ料理』(講談社刊)やこれまでのレッスンでは伝えきれなかったコツをしっかり学べるのは、オンラインレッスンならでは。復習動画で何度でも見返せるので、最高のボロネーゼが確実に身につきます。

●講師/大平哲雄さん(peace table https://peacetable-vegan.com)
●オンラインレッスンナビゲーター/野菜料理家 庄司いずみ
●7月26日(日曜日)15時~16時(リルタイムの配信時間です。レコーディング動画での後日受講も可能。後日受講は好きな日時に学んでいただけます)
●メニュー/
・根菜のヴィーガンボロネーゼ
*写真にはある日の料理の含まれます。

●定員/リアルタイムでのご参加はzoomのシステム上、100名様までとなります。100名を超えた場合は後日、録画でのご視聴となります。ご了承くださいませ。
●参加費/2200円+税(2420円)*特別価格を継続中です。
*ベジタリアン・キュイジーヌ・サロン会員の方は500円オフ(月1回)の優待もご利用いただけます。
●お申し込み方法/[
教室申し込み]のページからお申し込みください。
件名は『7月26日 大平シェフオンラインレッスン』とお書きください。

*後日受講希望の方はその旨お書き添えください。

*初回お申し込みの方は電話番号をご記入ください。アドレス違いなどで連絡がつかない場合、お電話させていただく場合がございます。 
*事前振込、またはペイパルでのご決済をお願いしています。

オンラインレッスンへの参加方法は大まかに以下の流れとなります。

1 お申し込み 

2 スタジオからご案内にしたがいご入金ください 

3  レッスン開催前日を目安にレッスンルームのURL、レシピをお伝えします。

*直前のお申し込みの場合は、当日になる場合もあります。

4 当日はお伝えしたURLにアクセスするだけ! とても簡単です。
*レッスン日は講師といっしょに調理しながら視聴してもよし。視聴後や後日作ってもよし。タイミングは自由ですが、ぜひ一度は再現することをおすすめします。
*顔をうつしたくない方は画像をオフにすれば視聴だけでの参加も可能です。
*レッスン修了後、レコーディング動画もご試聴いただけます。当日遅刻、または用があって参加できなかった方も、レコーディング動画で学べ、安心です。(いつでも、何回でもご覧いただけます。
*都合により動画掲載期間が終了する場合は事前にご案内します)
*zoomのシステム上、リアルタイムで100名を超えた場合、後日、レコーディング動画による後日受講となります。ご了承ください。
*レコーディング動画はリアルタイムの配信後、1週間ほどで視聴のご案内をさせていただきます。

*締めきりは各レッスン開催の12時間前までが目安です。

ベジタリアン料理、ヴィーガン料理のレッスンを受けたい方は
『庄司いずみ ベジタブル・クッキング・スタジオ』(スタジオ総合案内)
http://shoji-izumi.tokyo
オンラインレッスンのスケジュールはこちら
http://shoji-izumi.tokyo/?p=19364
ベジタリアン料理を楽しみ、学ぶコミュニティ
『ベジタリアン・キュイジーヌサロン』に参加したい方は
https://camp-fire.jp/projects/view/119002