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5月7日、8日の週末は、スタジオの超人気クラス、塩抜きダイエットクラスが開かれました。
8日が本クラス、こちらが早々に満席となったため、7日に追加クラスを開くこととなったのですが、連休中とあって空いているかも……と思いきや、追加クラスもすぐに席が埋まり、塩抜きクラスの人気に驚くばかり。

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塩抜きダイエットクラスは、なんども繰り返し来てくださる方もたくさん。また、スタジオレッスンははじめて……という方もとても多いのです。
何度も来てくださる方は月イチの体のメンテナンスとして。「自宅でやるより、レッスンに参加したほうがラクに、楽しくできるから」と言ってくださる方もいて、本当に嬉しい限り。私自身も塩抜きダイエットクラスの日は、ふだん塩分を取りすぎている体をメンテナンスする日。
ランチをみんなで楽しく食べて、夜はお持ち帰りのディナー分があるため、少なくとも丸一日はラクラク塩抜きできるので助かっています。

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塩抜きダイエットのお話、そしてデモンストレーションのあとは、実習となりますが、いつもながらみなさんワイワイ楽しそう!
おしゃべりしながらも手際よく作業が進んでいきます。

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そうそう!
これはレッスンのときにいつもお話しするのですが、塩は意外なところにも含まれています。
今回のメインディッシュはベジ春巻きだったのですが、春巻きの皮の変わりに油揚げで巻いたそのわけは……。春巻きの皮に塩が含まれているから。
少々の塩分なら目をつぶってもいいのかもしれませんが、レッスンではせっかくなので、避けられる塩は全部さけてのメニュー構成となっています。

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ワンプレート盛り合わせの塩抜きセットがランチ分。お持ち帰り分は野菜たっぷりの冷製パスタです。

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試食タイムは一番のお楽しみタイム。
塩抜き料理は味見もせずに進んでいくので、みなさん試食タイムに初めて味わうこととなるわけですが……。
「塩使ってないとは思えない!」という声が毎回あがるのが嬉しいのです。
今回は春巻きに添えたチリソース風(もちろん塩なし!)に驚きの声が集中しました。そして、揚げかんぴょうのパリパリした食感を楽しむサラダも大人気!

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最後はご参加の方と記念撮影。
今回もたくさんのご参加、本当にありがとうございました。
その後何人もの方から1〜2㎏減ったなどと嬉しいご報告をいただいています!

6月の塩抜きクラスは満席となっておりますが、7月にも開催します。こちらもぜひお楽しみに!