錦糸町にある『苓々菜館(りんりんさいかん)』、オーナー芳苓さんの台湾素食レッスン、 今回は、「ぜひ教えて欲しい!」と声の高かったエビチリを中心とした レッスンをしていただきました! その人柄と笑顔に参加者さんの中にもファンが多数、 デモンストレーション中もみなさんちょっと前のめり気味です。笑 IMG_7345
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これは…!? これが本日のメイン、エビチリ用のエビです! kako-nlG9nKAfivetJ5Uf
こちらは、台湾素食ではよく登場する、台湾豆腐。 日本の島豆腐よりもずっと固く、不思議な食感です。 kako-ufgdtPBVTgbvctS1
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レッスンの合間、試食後などに、食以外の色々な健康・美容などのお話をしてくれます。 最後は久しぶりにご参加の皆さまと記念撮影! ママ、皆さま、お疲れ様でした! kako-aVMeFdBAgFm585v3