スペインムルシア出身のタオさんを講師に招き、ムルシア名物の野菜のパエリアなど、伝統的なスペイン料理のうち、野菜だけを使ったメニューを教えていただくという初の試み!  tao4 tao_1
異国の料理、材料や手順もふだんと勝手も異なるため、みんな真剣!
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野菜の下準備も驚きの連続、勉強になりました。
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お馴染みのパエリアもムルシア流だとこんな風。汁たっぷりでリゾットのようなのです。焼き菓子も大人気。卵を使っていないと信じられない味なのです。
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再度の開催を望む声もたくさん。10月に企画しましたのでお楽しみに!