下記クラスの募集がスタートいたしました。


新着情報!
9月2日日曜 11時~14時
塩トンコツ風ヴィーガンラーメンとジューシー角煮のラーメン献立
*このクラスの申し込み締め切り日は、8月29日水曜日いっぱいです。
*恐れ入りますが残席はレッスンスケジュールのページでご確認ください。

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庄司いずみの大人気テーマ、ヴィーガンラーメンレッスン、久々の登場です!
2017年秋~冬にかけ、大人気テーマとなった昔ながらの醤油ラーメンは、カリスマ人気を誇るラーメン店、麺屋武蔵新宿総本店×庄司いずみコラボ企画で提供決定! 2018年夏のヴィーガンラーメンメニューとして展開されますが、今回のレッスンでは、もう一つの人気レシピ、塩トンコツ風ラーメンが登場します。
ラーメン作りはスープから。トンコツ風スープのための特別な配合でスープをとり、絶妙の味つけのトンコツスープを仕上げます。
具材はとってもジューシーなヴィーガンレシピの角煮風。これがさっぱりしたトンコツ風スープによく合うのです。
ラーメンだけでも大満足の内容ですが、副菜としてヴィーガンのレバニラ風もご紹介。麺はなんと! 麺屋武蔵で提供中のヴィーガン仕様の中華めんを使用。とてもお得な内容です。
2016年11月講座12月講座2016年1月講座3月講座4月講座5月講座

●講師/庄司いずみ(野菜料理家)
●時間/11時~14時(終了時間は前後する可能性があります)
●タイムスケジュール/講師によるデモンストレーションの後実習、ご試食がてらのランチタイムとなります。
●定員/20名
●メニュー/
・塩トンコツ風ヴィーガンラーメン
・ジューシー角煮
・レバニラ風
*写真には麺屋武蔵新宿総本店とのコラボラーメンも含まれ、今回のご紹介メニューとは異なります。
●レッスン料/5940円(レッスン料+消費税、材料、テキスト代込み)
●お申し込み方法/[教室申し込み]のページからお申し込みください。件名は『9月2日 ラーメンレッスン希望』とお書きください。
*返信にて銀行振込、またはゆうちょ振込の方法をご案内いたします。Paypal(ペイパル)でのカード決済ご希望の方はその旨をお知らせください。

*初回お申し込みの方は電話番号をご記入ください。アドレス違いなどで連絡がつかない場合、お電話させていただく場合がございます。
*お席確保、材料手配の都合上、開催日3日前以降のキャンセルはご遠慮ください。3日前~前日までのキャンセルの場合はレッスン料の半額、当日キャンセルの場合はレッスン料全額をお支払いいただきますようお願いいたします。