商品・メニュー開発のおもな仕事実績

●注目素材、スーパー大麦のレシピ制作のお手伝いをしています。

●株式会社かるなぁさま　大豆ミートレトルトシリーズの商品開発をさせていただきました。

・2016年4月発売スタート

●不二製油株式会社さま『大豆道麗（まめどれ）』の商品ブランディング協力をさせていただきました。

●某企業展示会　メニュー開発をさせていただきました。

・2015年１月　さいたまスーパーアリーナにて

●伊藤忠商事さま　東京本社社員食堂にて、季節ごとにベジタリアンメニューの監修をさせていただいています。

・第一弾

●不二製油株式会社さま「まめプラスカフェ」メニュー開発、監修

注目の新素材『プレミアム豆乳』を使ったパスタやスープ、キーマカレーサンドイッチなどのメニューを監修させていただきました。
・第一弾　2014年4月18日～5月11日　東京・青山　Royal Garden Cafe　青山
・第二弾　2014年10月１日～10月24日

●2014年2月18日から、全国のファミリーマート店舗にて

野菜料理家庄司いずみ×ファミめし女子部　“野菜”がうれしい7種類の商品が発売となりました。

・もちもちむすび　きのこと竹の子（ザーサイ入り）
・葉づつみ寿司
・きのことブロッコリーのペペロンチーノ風ジンジャーパスタ
・7種野菜の生姜入りけんちん汁など。